今年生活型態功能醫學會議，Dr. Filomena Trindade 特別提到生酮飲食。並且提醒注意事項：
1. 約13%的人沒有辦法成功地進入酮症(Ketosis)的狀態，所以實施生酮飲食需要幾個暖身動作。
2. 必須要攝取大量的新鮮蔬菜(而不是水果)。
3. 規律的運動。(特別是高強度間歇運動)
4. 知道如何讓自己放鬆的技巧。
5. 生酮飲食不是高蛋白飲食，蛋白質如果攝取過量，仍然無法進入酮症的狀態。
事情是這樣的，如果太過心急，平時生活型態還沒調整的狀態下就開始生酮飲食(例如：吃很少的蔬菜，常吃油炸物攝取很多Omega-6脂肪酸)，這時候突然轉換/補充好的油脂和Omega-3 脂肪酸，Omega-3脂肪酸會將細胞膜中的Omega-6代換出來，這些Omega-6脂肪酸在血液中濃度突然增加，是會引起發炎反應的。
因此實施生酮飲食前務必要讓自己的抗氧化能力充足。每個人進入酮症的條件都不相同，監測血酮或呼吸酮是重要的，建議在有經驗的專業人士的支持和輔導下進行。
生酮飲食對於認知功能的好處(這次主題在於阿茲海默症與認知功能)：
- 阿茲海默症為第三型糖尿病，鼻腔內注射胰島素及生酮飲食有助於回復腦部胰島素濃度及葡萄糖代謝。參考資料：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29471055
- 如果APOE4是最有力得晚發型阿茲海默症的基因風險因子，那麼導入生酮飲食以及高強度運動，將可以把APOE4基因的影響關掉。預防未來的神經退化。參考資料：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29706312
如何導入生酮飲食？
Dr. Trindade 建議：
1. 準備期
2. 導入/維持期
3. 再評估
剛開始導入生酮飲食，醣類攝取必須要降得很低以進入燃燒脂肪模式，進入酮症一段時間後，糖類攝取可以回復一些，只要維持足夠的脂肪攝取，仍然能保持在酮症狀態。
還可補充外源性酮體(Exogenous Ketones)，快速進入酮症狀態，尤其適合慢性疲勞症候群的人。
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