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生產後的我，體型曾經歷很大的變動，最近很多人都會問我：「謝醫師，妳是怎麼瘦下來的？」同時也很多人想知道，工作繁忙的上班族，也可以自己泡製 #防彈咖啡 來喝嗎？所以我在自家示範防彈咖啡的沖泡方法以及注意事項，希望以最簡便的方法，讓大家都可以泡製美味的防彈咖啡，也歡迎更多好朋友們，都能一起來享受一杯營養又美味的防彈咖啡。
防彈咖啡（Bulletproof Coffee）是美國矽谷工程師：大衛·艾斯普瑞（Dave Asprey）發明出來的，因為發現生活在極高海拔的西藏民族，會在奶茶中，加入高量的酥油，又稱為酥油茶。受到西藏酥油茶的啟發，他用相同的模式發展出「防彈咖啡」配方：在一杯黑咖啡中，加入草飼奶油，以及 MCT（中鏈脂肪酸）油（來源為椰子油）。
防彈咖啡迅速在西方國家形成一股新的減肥風氣，甚至連好萊塢明星都有人宣稱，飲用防彈咖啡，可以幫助減肥與提振精神。
我希望幫助大家透過更正確的飲食，來達到身體健康。
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